Домашно бадемово мляко

Консистенцията на бадемовото мляко прилича на кравето прясно мляко и може да се използва в множество рецепти. За разлика от него, бадемовото не съдържа глутен, лактоза и холестерол, плюс това е богато на витамини и минерали.

Бадемовото мляко е подходящо за палачинки, бисквити, кремчета, торти, овесени каши и за много други рецепти.

Рецепта:
 
 Необходими продукти:

60 гр. сурови бадеми
 3 фурми
 1 и 1/2 ч.ч минерална вода
 1 ч. вода за накисване
 
 Начин на приготвяне:

Накисваме бадемите за една нощ във вода. На сутринта ги изплакваме под течаща вода и заедно с фурмите и минералната вода ги слагаме в блендер. Блендираме 1-2 минути. Прецеждаме бадемовото мляко през фина цедка или марля. Можем да използваме до 3 дни при съхранение в хладилник.

Да Ви е сладко!

Защото всеки заслужава здравословен десерт!